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Ras el Hanout

Ras el Hanout

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Inhalt
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Zutaten: Kubebenpfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Kardamom, Paradieskörner, Fenchel, Muskatnuss, Galgant, Ebereschenbeeren, Stern-Anis, Nelken, Zimt, Orangenblüten, Zimtblüten, Lorbeer, Lavendelblüten

(kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten)

Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung, die übersetzt "Chef des Ladens" heißt, wird in Marokko und Tunesien für Reis- und Wild-Gerichte, Couscous, Schaf-Fleisch-Eintöpfe und auch für Süßspeisen.

glutenfrei, lactosefrei, ohne zugesetzen Geschmacksverstärker

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