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Die feurig-süße und sehr aromatische Schärfe der gemahlenen Muskatnuss passt zu Blumenkohl, Kartoffelpüree, Karotten, Porree, Nudelgerichten, Hefeknödeln, Fleisch- und Geflügelbrühen, hellen Sossen, Hackfleischgerichten, Frikadellen, Gemüsesäften und zu allem Süssen, besonders zu Apfelgerichten.