Ingwer geschnitten

Ingwer zählt zu den bekannten Gewürzen. Es passt hervorragend zu Geflügel, Lamm sowie Fisch und Meeresfrüchten. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden damit verfeinert.

Ingwertee
1 TL in einem Topf mit 1l Wasser aufkochen und ca. 5-10 Min. leise köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und nochmal die gleiche Zeit ziehen lassen.