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Brotklee Schabzigerklee

Brotklee Schabzigerklee

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Schabzigerklee ist in den Alpen heimisches Würzkraut. In der Schweiz setzt man es einigen wenigen Käsesorten zu, und in Südtirol verleiht es lokalem Roggengebäck (Vinschgauer) einen charakteristischen Geschmack.

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