Über uns

1975 gründeten meine Eltern Helga Grubauer, gelernte Köchin, und Herbert Grubauer, gelernter Metzger, beide geborene Münchner, den Markthandel mit Gewürzen, Kräutern, Tee und Kräuterbonbons. Sie waren auf Wochenmärkten in Aalen, Bad Mergentheim und Crailsheim sowie auf Krämermärkten, Messen und Volksfesten von Baden-Württemberg über Bayern bis Nordrhein-Westfalen.

Meine Eltern betrieben ihr Geschäft mit Herzblut und Fleiß. Das Sortiment wurde ständig erweitert und die Qualität war immer oberstes Gebot. Nicht Quantität, sondern Qualität war die Devise meines Vaters. Leider wurde er mit erst 60 Jahren sehr krank. So übernahm ich als einziges Kind 1992 mit meinem Ehemann Jürgen Kaudelka den Markthandel.

Durch Zufall entdeckte ich auf dem Weg zum Weihnachtsmarkt 2007 den leerstehenden Laden in der Dr.-Martin-Luther-Straße 11 mit einer sehr schönen Ladeneinrichtung. Im März 2008 eröffneten wir dort bei stürmischem Wetter die Gewürz & Tee Galerie.

Unser Hauptmerk waren und sind Gewürze, Kräuter und vor allem Mischungen ohne zugesetzte Geschmacksverstärker. Grubauer’s Suppen und Saucen sind wegen ihrer Verträglichkeit bei vielen Kunden beliebt: ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, rein pflanzlich, glutenfrei und laktosefrei, die Suppe auch ohne Hefeextrakt.

Unser Sortiment umfasst rund 200 Gewürze, Kräuter und Mischungen sowie etwa 150 Kräuter-, Früchte-, Rotbusch-, Schwarz- und ayurvedische Tees. Dazu Frucht- und Kräuterbonbons ohne künstliche Farbstoffe und Trüffelpralinen. Ich freue mich, dass sich mein Lebenstraum erfüllt hat.